ซุปหางวัวต้มแพงพวย

Hinga Mee Nwa
ซุปหางวัวและแพงพวย

ส่วนประกอบ :

หางวัว ½ กิโลกรัม

กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ½ ช้อนชา

น้ำ 4 ถ้วย
พริกไทย ½ ช้อนชา

ต้นแพงพวยหั่นเป็นท่อน ½ ถ้วย
ขั้นตอน:
1.ย่างหางวัวให้มีกลิ่นหอมพอสุก
2.ใส่ทุกอย่างยกเว้นแพงพวย ผัดในกระทะและนำไปต้ม ปิดฝาและใช้ความร้อนในระดับปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือมากกว่าในการต้มให้เปื่อย
3.ใส่แพงพวย ปิดฝาต้มต่ออีก 3 นาที ยกลง

About these ads
ข้อความนี้ถูกเขียนใน สูตรอาหารพม่า คั่นหน้า ลิงก์ถาวร

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s